種類陣容
依據用途與規模，
擁有多種產品系列
連續式噴射烤箱有輕量型系列以適用於規模較小的店鋪、有標準系列可用在廣泛的設施上，也有符合食品工廠與大量調理設施的加長型系列、或是最適於烘烤披薩的專用機種。
| 披薩專用 | 標準型 | 加長型 | ||
|---|---|---|---|---|
| 輕量型 | ||||
| 義大利料理店 宅配披薩店 |
餐廳 食堂 居酒屋 製菓店 便當、熟食店 |
供餐設施 醫院、老人養護機構 |
婚宴會場 飯店 |
食品工廠 熟食工廠 製菓工廠 水產加工廠 團膳工廠 |
※連續式噴射烤箱依照不同的系列、機種，可對應提供的品項與餐點數量皆有不同。
詳情請向fujimak的業務窗口洽詢。
連續式噴射烤箱 種類陣容
① 標準系列
可對應廣泛菜單的標準系列。輸送帶寬幅（457mm/812mm）與熱源（瓦斯式/電氣式）、可選擇有無加濕的功能。另外也備有雙輸送帶型式。
FGJOA5
輸送帶寬幅 457mm
單層型式
FGJOA5D
輸送帶寬幅 457mm
雙層型式
② 輕量型系列
面寬 1360～1400mm。可節省空間的輕量設計系列。除了瓦斯式、電氣式以外，也有可以抑制室內溫度上昇的低輻射型式（單輸送帶、瓦斯式）可供選擇。
FEJOA9
一般型（瓦斯式・電氣式）
※架台為選購。
FGJOB10
低輻射型（瓦斯式）
※架台為選購。
③ 披薩專用連續式噴射烤箱
熱風噴出的通道與吹出量等，最適合配置在披薩烘烤的連續式噴射烤箱。
FGJOA7
④ 加長型系列
加長烤箱的加熱距離與加熱時間，提高處理能力的系列。最適於食品工廠與熟食工廠、水產加工廠、供餐設施等大量調理設施。依照加熱裝置備有廂體1台、2台、3台的型式。也能夠依照客戶需求，擴增廂體數量。
FGJOA70NR
3廂體型式
每小時的調理能力：60g的冷凍漢堡排5,000個
可對應廣泛的需求，各機能一應俱全且能系統擴增
── 選購 ──
蒸氣機能（加濕型）
加濕型（型號S結尾）可外接鍋爐，以含有蒸氣的熱風進行調理※。蒸氣量可分3段切換調整以搭配菜單所需的蒸氣量。煎蛋也能鬆軟地完成。
※設備本身無蒸氣產生功能，必須外接鍋爐。
節能模式
依據選購內容，可搭載節能模式以降低待機運轉時的熱能耗損與瓦斯、電氣耗損量。讓風扇回轉數減半，可以降低從出入口開口處流失的熱能損耗。透過停止輸送帶，減低從輸送帶網發散的熱能。此外，待機時降低庫內溫度，可抑制無謂的能源空轉。想切換到節能運轉時，可在觸碰面板上點選「ECO」按鍵。
自動托盤供料櫃系統 / 迴轉輸送帶
備有加長型系列以在大量調理上貢獻出最省力的系統。自動托盤供料櫃系統是能讓烤盤、烤網進行自動投放與取出的系統。迴轉輸送帶則能夠將使用過的烤盤、烤網從投入口自動送回輸送帶上。
── 系統擴張 ──
連續式噴射烤箱＋遠紅外線加熱管
以遠紅外線加熱管的輻射加熱與輸送帶搭配組合。以輸送帶讓食材邊移動邊加熱，可讓食材表面均勻而穩定的上烤色、氣派地完成烘烤。 連接上具有蒸氣機能的連續式噴射烤箱，更能有近乎「表層香酥脆，內層濕潤多汁」的口感。
連續式噴射烤箱＋塗醬機＋連續式噴射烤箱（＋上油滾輪）
透過塗醬機與連續式噴射烤箱連接，可做出「飯糰原味烘烤→上下噴霧塗醬→調味烘烤」的連續技。在初始烘烤工序前追加上油滾輪的話，還能防止飯糰顆粒焦黏在輸送帶上。蒲燒等調理方式也適用。
多台連接、客製化
因應加熱調裡所需指定的工序與的必備的處理能力，也能夠客製化將多台加長型做連接，製作成必要的裝置設備。或是將噴射噴流改為直火加熱製作成大量調理用的加熱裝置也是可行的。如需訂製專用產線，歡迎洽詢專員。
產品相關諮詢
連續式噴射烤箱的問題與商談，歡迎填表來信洽詢。
