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有冷藏冰箱,冷冻冰箱,冷藏冷冻组合式等丰富的机型可供选择。
将食物放置在冷藏温度-5~+10℃(±1℃)、湿度90%的环境中保存。
移动式食物保冷推车。可收纳12块托盘。
工作台式冷箱冰箱・冷冻冷藏冰箱・冷冻冰箱。
能够将加热烹调完成后的食物,进行急速冷却・急速冷藏,使食品能够安全、卫生地进行保存。
通过独立的风扇进行冷却,将冰包裹在食物的表面,能够有效地保持食物的水分、新鲜度、风味及美味。
将加热后的食物放置在减压的状态下,蒸发掉其中的水分,通过蒸发掉潜伏在食物内的热量来冷却食物。
适合大量食物的贮藏,从冷冻食物到半冷冻食物、再到饮料,都可以准确地保存在最适合的温度。
配合红酒柜、甜点柜等的用途,可以根据客户要求的设计、尺寸进行定制。
根据配菜、寿司配料、饮料、甜点等各种用途,有多种机型可供选择。
将食材放入份盆内,进行冷却,是一款台上式保冷柜。
这一款食物保冷柜可以将蔬菜、水果、鸡蛋及汤汁等原料放在易于拿取的手边上进行冷却保鲜。
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